每天因为都因为吃什么而伤脑筋，分享一下自己常做的美味家常菜，也没有看做菜普，就是自己做的，应该叫西红柿火腿黄瓜炒鸡蛋，就这四样，都很好买的！
食材
1
西红柿 1个
2
黄瓜 半根
3
脆脆香肠 1根
4
鸡蛋 2个
5
胡麻油 适量
6
食盐 少许
7
酱油 少许
8
葱花 少许
方法/步骤1
1
先准备好西红柿、脆脆香肠、黄瓜、炒鸡蛋四样东西吧。
2
将香肠切成小片备用，黄瓜也切成小片备用，鸡蛋打散，西红柿切成块。把要用的调料准备好。
3
准备好了，就开火吧，将锅烧热，然后倒入麻油。 这叫热锅冷油。
4
油烧开后，麻油冒烟了就开了，倒入鸡蛋，等一小会用筷子打散，也不要太碎了，差不多就行，别整成一个鸡蛋饼，熟后倒入打鸡蛋的碗中，待用。
5
接着放入葱花，编出香味。
6
放入黄瓜，炒。
7
接着放入西红柿和香肠。
8
然后把炒好的鸡蛋在放进去。
9
加适量的盐，酱油。OK ，停火装盘吧！
注意事项
1
酱油可以用清酱油，也可用红烧酱油，我喜欢色重，加的红烧酱油。
2
不喜欢脆脆肠可以不加。