今天小编给大家分享一道很快就能炒好的菜，味道不错，而且很下饭哦，食材都是家里可以常备的，不容易坏的。
食材
1
鸡蛋 两个
2
青椒 两个
3
火腿肠 两根
4
蒜头 3-4个
方法/步骤
1
将火腿肠的包装去掉，清洗一下，切成小块；将青椒去籽去蒂清洗干净，切成小片；
2
取三四个蒜头，将外膜去掉，清洗干净，压碎；
3
取两三个鸡蛋，想要打散也可以，也可以像小编一样直接备好即可；
4
将鸡蛋打入锅里，待鸡蛋结块后，再打散盛出；
5
再开火，加入适量的食用油，将青椒和蒜头入锅翻炒几下，再将火腿肠下入锅里一起翻炒；
6
将鸡蛋倒入锅里，加入适量盐和鸡精、辣粉，翻炒至熟，即可。
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