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中国传统糕点制作方法

在我小时候的记忆里,最盼望的就是过节了。因为各种节日里总会吃到好吃的糕点。而姥姥亲手炸的糖油糕,更是我时至今日都无法割舍的舌尖美味。
食材
1

温水 适量

2

面粉 300g

3

红枣 6个

4

红糖 60g

5

酵母粉 10g

6

鸡蛋 1个

7

黑芝麻 15g

方法/步骤
1

.温水和酵母放在盆里,融化酵母粉。

2

.鸡蛋放进酵母水里,搅拌均匀。

3

3.加入红糖搅拌均匀至无颗粒。

4

4.加入面粉和黑芝麻。

5

5.然后搅拌均匀。

6

6.模具抹上油,将面糊放进去,铺平,发酵至两倍大。

7

7.表面摆上红枣,放进蒸炉或者蒸锅,蒸30分钟左右。

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