西方人用餐时一般会使用刀和叉，和我们东方餐桌礼仪类似，西方餐桌上也有自己的礼仪，你知道在餐桌上使用刀叉有哪些礼仪吗？快来看看吧！
方法/步骤
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餐刀是用来切割大块食物的，餐叉用来进食，不要用刀挑起食物直接放到嘴里。
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常用的西餐餐刀为主餐刀、牛排刀、甜品刀，牛排刀用于切肉质食品。
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主餐刀用来切除肉质食品外的其他主餐食物，甜品刀用来切甜品及涂抹果酱黄油等。
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美式：切肉时左手持叉，右手持刀，切好后，将餐刀斜放在盘子右侧，换成右手持叉用餐。
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欧式：整个用餐过程中，保持左手持叉、右手持刀的进餐方式。