四季豆富含维生素，是一道非常可口的素菜，下面我和大家分享一下这道素菜的具体做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
四季豆 一斤
2
蒜末 适量
3
花生油 三勺
4
蚝油 半勺
5
食盐 少许
方法/步骤
1
准备好适量的四季豆备用。
2
将四季豆摘除头尾的丝。
3
处理好细丝的四季豆清洗干净备用。
4
将清洗干净的四季豆斜刀切成薄片。
5
锅中加入适量的花生油，加入蒜末爆香之后，再加入切好的四季豆和少许的食盐，一起翻炒均匀，炒至四季豆微微变色之后，转为小火，盖上盖子，焖煮三分钟，即可出锅。
注意事项
1
四季豆切成薄片比较容易熟。
2
四季豆要煮熟才可食用。
上一篇：好吃的素炒豇豆的做法
下一篇：清淡素炒菜豆