最近买了个电炖锅，一时兴起就用来炖猪脚了，其实应该叫焖猪脚的。
食材
1
猪脚 半个
2
葱白 适量
3
蒜蓉 适量
4
姜片 适量
5
八角 2颗
6
南乳 1块
步骤/方法
1
将辅料准备好，猪脚洗干净用开水焯一下捞出，用锅炒干水再盛出备用。
2
锅里热油将葱蒜姜片和八角炒香，放进猪脚炒均匀，然后依次加入酱油和南乳。
3
我买的是这种小南乳，放一块进去炒再加点汁就行。猪脚炒均匀之后转到电炖锅或者电饭煲里面。电炖锅炖两三个小时，电饭煲按煮饭键就行，如果喜欢软一点，可以按两次。
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