一直喜欢吃卤菜店的鸡爪，今天终于自己尝试做了一次。
食材
1
鸡爪 10只
2
八角 1克
3
生姜 适量
4
冰糖 适量
5
老抽 适量
6
料酒 适量
7
桂皮 适量
步骤/方法
1
将鸡爪洗净，加入生姜料酒焯水
2
准备好八角，桂皮，冰糖，生姜
3
加入八角等配料以及老抽，放入水，将准备好的鸡爪放入其中一起卤40分钟左右
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