铁板牛排制作过程
食材
1
新鲜西冷牛排 200
2
意大利面 100
3
洋葱 1个
4
黑胡椒 少许
方法/步骤
1
先拍松牛排，用适量盐，滴少许调和油，腌制30分钟
2
洋葱炒熟;意大利面:沸水后下面煮10分钟,装盘待用
3
烧热铁板，牛排两面各煎1分钟,浇上洋葱，盖上盖子闷会儿。浇上黑胡椒汁\意大利面即可食用。
注意事项
1
牛排在煎制过程中，不能翻面
2
火候不宜过长
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