马齿苋，也叫五行草，初夏田野路旁经常见到，既可以药用，也可以食用，很多人都喜欢蒸窝窝头吃，其实炒着吃也是很好吃的，方法如下。
食材
1
马齿苋 半斤
2
油盐生抽白醋 适量
3
花椒大茴 适量
4
葱姜蒜辣椒 适量
方法/步骤
1
新鲜的马齿苋去掉根，洗好备用。
2
葱姜蒜辣椒切好备用。
3
锅上火，加入油盐，花椒大茴，葱姜蒜末辣椒，爆香。
4
加入马齿苋，翻炒，直到马齿苋的茎和叶，软下来。
5
加入生抽白醋，稍加翻炒，停火。
6
一盘色香味俱佳的马齿苋，就可以上桌了。
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