儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。
食材
1
儿菜 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
鱼露 少许
方法/步骤
2
其次,往锅内加入清水烧开,把儿菜倒入开水中焯一下水即可捞起。
3
然后,往锅内倒入适量的油再接着倒入少许的鱼露再把儿菜倒入锅内翻炒,5分钟左右就可以起锅。
注意事项
1
注意清洗干净
2
焯一下水,清炒原汁原味。
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