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儿菜的简单家常做法

儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。
食材
1

儿菜 适量

2

油 适量

3

盐 适量

4

鱼露 少许

方法/步骤
2

其次,往锅内加入清水烧开,把儿菜倒入开水中焯一下水即可捞起。

3

然后,往锅内倒入适量的油再接着倒入少许的鱼露再把儿菜倒入锅内翻炒,5分钟左右就可以起锅。

注意事项
1

注意清洗干净

2

焯一下水,清炒原汁原味。

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