酸菜肉片再平常不过的家常菜啦，但是怎么做才能做得好吃呢？现在我就把我的心得分享给大家，使其口感更佳。
食材
1
酸菜 400克
2
肉 100克
3
盐 适量
方法/步骤
1
选材一定要新鲜的，酸菜选购带外包装的，肉尽量选五花肉。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。
2
把酸菜清洗干净，用清水就可以，如果不喜欢特别酸的建议用水泡下。
3
把肉进行清洗。
4
把酸菜切丝、肉切片待炒。
5
锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入切好肉片进行翻炒。
6
接着放入酸菜进行翻炒。
7
加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，准备出锅啦。
8
出锅吧，与你的家人共享美味吧。
上一篇：酸菜猪肉炖粉条的做法
下一篇：快速赚钱方法