但是银要聪明起来莫有治了，P如俺，最后俺给这一堆小鱼儿祸祸成鱼丸子汤了。小鱼除了鱼头和鱼肠子啥的扔了外，其他的象鱼刺鱼鳍啥的一点也莫扔，都吃了，补钙呀。嘿嘿，10块钱儿的鱼俺给分两次做了，平均起来一次五块钱儿。便宜呀，五块钱儿一大碗汤呀，前段时间我们去饭店吃，不太大的一碗都要28块。给你一个支点你能翘起整个地球，给俺28块钱的鱼，俺能给你做一锅汤！
原料
小黄花鱼、鸡蛋、料酒、糖、盐、葱、姜。
步骤
1
小黄花鱼去头去脏洗净备用。
2
用刀背切鱼肉拍散。
3
将拍散的鱼肉切碎，葱、姜切成碎末放到鱼肉上。
4
将葱、姜与鱼肉一起剁至成鱼糜。
5
剁成鱼糜后打入两个鸡蛋。
6
剁好的鱼肉里加适量水和一勺料酒，用打蛋器或是手动朝一个方向搅拌鱼糜。
7
搅动至鱼糜很粘且有膨胀的现象发生。
8
锅入适量水后将搅拌好的鱼糜用小勺取适量大小依次放入锅内。
9
待汤汁开后丸子漂上来。
10
按个人口味放盐，煮五分钟后关火撒上葱花、香菜，关火即可。
注意事项
1
剁鱼糜时刀爱沾上鱼泥，可时不时的将刀在凉水里沾一下再接着剁。因为有鱼刺没剃出，所以要尽量剁的细吃不出来有鱼刺才不影响口感。鸡蛋的数量可以随着鱼糜馅的稀厚适当增减。
2
鱼糜内不要一次性加水，将鸡蛋打散后试探性的加入，直至搅拌吸收。注意下丸子时一定要凉水，水开后下造成丸子外表一下了遇热变熟但里面生的现象发生，影响口感。
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