柿子在没彻底成熟之前，是很涩的，一般经过简单的人工处理才能食用，下面我给大家介绍简单的处理方法
方法/步骤
1
把买回的柿子与少量的苹果混装在一起，然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中，在常温状态下，存放一周左右，即可脱涩。
2
把买回的柿子直接放在密闭的容器中，置于25度气温的条件下，5天左右即可脱涩
3
把采摘的柿子浸泡在温水中，若果皮为金黄色，水温度保持在25度，浸泡16个小时，即可脱涩。
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