生姜的妙用与功效

生姜

古人有“早上吃姜，胜过参汤，晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，同是吃姜，这就是说，早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。　　中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。　　另外在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬天的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。

晨起含姜片：早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片烫一下，再将姜片放入嘴里含10~30分钟，咀嚼。坚持食用，对预防感冒大有裨益。　　喝生姜大枣汤：早晨取大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的人们食用。　　食用禁忌：食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用，有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用，因为姜变质后会产生致癌物。

生姜有着独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品。俗话说：“饭不香，吃生姜”。说的就是吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，能改善食欲，增加饭量。　　生姜的辣味成分具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜可治晕车晕船，生姜一片贴于肚脐，外贴一张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。       因为生姜具有发汗解表、温中止呕的功效，所以民间大多在患者着凉、感冒时熬些姜汤给他们喝来缓解病情，与此相似，姜汤汤圆等都具有相同的效果。此外，在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，放上一些姜末、姜汁，或者直接用姜丝放在里面做料，既可以杀菌，还能去除腥味，让菜肴更加香味四溢。　　除了这些食用方法外，生姜丝或片煮水加蜂蜜或者盐可去斑，牙痛抚姜片可有效缓解疼痛。生姜汁可治皮肤癣，生姜片放腋下去狐臭，生煎煮水加盐加醋去脚臭，醋泡生姜丝祛斑，姜水漱口治牙周炎，口腔溃疡。此外，在炎热的夏季，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。

脱发是一种疾病，属于皮肤病。脱发给患者带来很多困扰，在生活中让患者处处忍受着烦恼。脱发不仅极大的影响患者的形象，更给患者带来很多心理负担。治疗脱发的方法也很多，利用药物治疗，配合护发产品，以及一些民间偏方。下面跟大家分享生姜擦头皮治疗脱发的方法。　　从中医理论来讲，生姜性温，具有解表、发散的功效，所以外用生姜，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。只不过，生姜用久了会生热，而脂溢性脱发又属热性皮肤病，用热性药治热性病，违反了中医讲究的'热病用凉药'原则，会出现类似'火上浇油'的恶果。　　用生姜擦头皮是否有用，主要是根据脱发类型而定。如果你的脱发是因为血液循环不畅造成的，那么用生姜刺激血液循环，可能会起到不错的效果。但如 果你的脱 发是其他原因造成的，如遗传、肾虚等因素，那么用生姜擦头皮就很难起到明显的效果。因此，用生姜擦头皮来治疗脱发并不是万能的，要根据脱发的类型来用。　　提醒大家，用生姜擦头皮虽然有一定作用，但并非适合任何脱发类型，如果盲目用生姜擦头皮，不仅起不到任何作用，还可能导致过敏等副作用。　　那么，生姜既然有一定的治疗脱发的功效，下面说说使用方法。　　生姜擦头皮方法一：在烧洗头水的时候放进几片生姜，或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着，洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的备查液循环，洗完后很轻松。　　生姜擦头皮方法二：用未干老姜切成薄片，揉擦脱发部位，每次20分钟，每日1-2次，7天为1疗程。生姜随用随切，不宜切好备用，用生姜揉擦，可增加局部血液循环和刺激毛囊，能促使毛发再生。　　生姜擦头皮方法三：将生姜和枸杞放在少量水中熬煮一阵，然后把水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来大约半小时后放下，自然晾干，大约半天后再洗净。持续1个月。此外，洗的时候还放些盐，是去头屑最简单的方法了。　　结语：大家看了这么多关于生姜的知识，是不是也想试试了呢，尤其是那些头发稀少，经常掉头发的朋友，你可一定要试试了啊，生姜是可以治疗脱发的哦。