饭前喝比较好,比较可口香美
食材
1
猪里脊肉 100克
2
榨菜 80克
3
清汤 适量
4
味精 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
猪里瘠肉洗净,切丝,用冷水浸泡片刻,榨菜洗净,切细丝,用冷水浸泡去咸味
2
沙锅内加清汤适量大火浇沸,放入榨菜丝,猪肉丝,熟后捞出,倒入泡猪肉丝的水,煮沸后瓜瘦肉净浮沫,放入氽熟的猪肉丝,榨菜丝,加味精,盐调味即可
注意事项
选 用四川特产涪陵榨菜,做出来的汤汤汁清,榨菜脆,味道更鲜美
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