蘑菇鸡蛋汤是一道美食，老少皆宜，下面就教大家如何去做。
食材
1
蘑菇 200g
2
鸡蛋 2个
3
葱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好蘑菇、鸡蛋、油、盐等食材。
2
点火，将锅内倒入适量食用油。
3
倒入已经加工成小条的蘑菇，进行翻炒。
4
当蘑菇炒软后，加入适量清水，大火烧开，至沸腾，后转小火，熬煮2min。
5
将鸡蛋打散，倒入锅内，待鸡蛋稍凝固，进行翻炒，撒上葱花。
6
装入碗中，即可享用。
注意事项
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