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蘑菇蛋花汤的做法

捷赛自动烹饪锅的功能用了好多了,红烧、清蒸、炖煮、干锅。。。。今天为了试用它的手动功能,煮了一道蘑菇蛋花汤,发现用这个功能就可以用来涮火锅、煮面条啦!旋钮操作火力非常简单,真的不错!
食材
1

白蘑菇(鲜) 5个

2

鸡蛋 1个

3

盐 4克

4

香油 3毫升

5

鸡粉 2克

6

葱花 少许

7

水量 500毫升

8

枸杞子 少许

步骤/方法
1

白蘑菇洗净切片

2

自动烹饪锅里加入适量清水,启动开关按钮,手动旋转左边黑色旋钮至火力最大

3

加入白蘑菇片后盖上盖子

4

等开锅后

5

倒入提前打匀的蛋液,用锅铲轻轻划开

6

加入盐调味

7

加入鸡粉拌匀

8

淋上香油,撒点葱花和枸杞子即可出锅

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