简单容易上手,而且超级好吃的金针菇鸡翅哟。o(∩_∩)o .....
食材
1
鸡中翅 8个
2
金针菇 150g
3
红尖椒 一些
4
大蒜 一些
5
生姜 一些
6
麻辣鲜 一些
7
料酒 少量
8
食盐 少量
方法/步骤
1
金针菇切掉根部,然后撕开。用清水浸泡一下,然后沥干水,装盘,备用。
2
鸡翅洗净,用刀在两面划一下,然后用麻辣鲜,料酒,腌制十分钟。生姜,大蒜,红尖椒切好备用。
3
热油锅,将腌制好的鸡翅放如锅中煎到金黄,然后放入生姜大蒜和辣椒,和少量盐翻炒。
4
将炒好的鸡翅摆在之前准备好的金针菇上,然后将生姜、大蒜、红辣椒、油浇在上面。装好盘的金针菇鸡翅放入锅里隔水大火蒸15分钟,然后就可以出锅了。
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