部分分级花茶的外观特征
方法/步骤
1
一级 茶索紧细圆直匀整，有锋苗和白毫稍有嫩茎．色泽绿润，香气鲜灵浓厚清雅；
2
二级 条索圆紧均匀，稍有锋苗和白毫．有嫩茎，色泽绿润．香气清雅；
3
三级 条索较圆紧，梢有筋梗，色泽绿匀，香气纯正；
4
四级 条索尚紧，稍露筋梗、色泽尚绿勺，香气纯正；
5
五级 条索放松有梗、朴，色泽露黄，香气稍粗。
注意事项
锋苗——茶叶的芽叶； 白毫——芽背面生长的茸毛。它反映了茶叶原料的细嫩。高级花茶白毫含量多，不要以为是茶叶发霉。
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