这是就没有烤箱的条件下做的,也可用微波炉做,因二者都没有,所以选择平底锅。我还看过一个贴子用炒菜做的!
工具/原料
1
50g 面粉
2
50g 马苏里拉奶酪
3
20g 安佳黄油
步骤/方法
1
准备材料:面粉、肉沫、番茄、洋葱、青豆、玉米、安佳黄油、重要的是马苏里拉奶酪。
2
饼底: 1、酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。 过筛面粉放入平底中,用手搅拌揉匀和成面团。 2、面团中加入安佳黄油揉匀和成“三光”手光/面光/盘光。3、盖上锅盖发酵约30分钟,面团发成二倍大。
3
肉沫番茄制作番茄肉酱备用。
4
把发好面团拉成片按压在平底中,用叉子均匀叉出洞,盖上锅盖醒面一会,待面有松发状态即可。
5
铺上食材:番茄肉酱打底,一层一层的加上青豆、玉米、洋葱、最后放上马苏里拉奶酪。
6
平底锅版披萨好了!
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