土豆有白瓤土豆有黄瓤土豆，土豆有淀粉多的土豆，有淀粉少的土豆，都是根据所在的种植的土壤有关。土豆是生长在泥土里的，在土豆盛产的时候都是堆放存储的，储存不好就回发芽，所以买土豆要买不发芽的土豆。
食材
土豆 100克
方法/步骤
1
买回的土豆要看看外皮及是否发芽后，用水清洗干净后放在菜板上。
2
在用刀切菜的时候，要将刀准备好，刀要有刃，才能用刀来切菜。
3
将土豆整理好后，就要用刀来切，不是乱切的，要有形状的。
4
用刀将土豆切成均匀的块，就要将土豆分成均匀的两半后，在用刀在分。
5
学习用刀就是为了用刀的安全，通过将土豆分两半后，切成的土豆块就有形状了。
6
将备好的土豆块用小瓷碗盛上。土豆在用刀切完后就要马上做，这样土豆才好吃。
注意事项
图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
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