有时控土豆控到了境界,恨不能囫囵个儿的煮来吃。做这个焖饭着实圆满了我的土豆梦。大块头的土豆,就那么大咧咧的切了滚刀块,和着喷香的培根和小米一起蒸好,搅拌,15分钟带给自己的满足感能持续整整一天。
工具/原料
用料:小米1.5小碗 土豆2个 培根4片 清水适量 盐3g 生抽5g 糖3g 香葱少许
方法/步骤
1
小米挑出杂质后用清水淘洗两遍后,注入没过1/2指关节的水浸泡,土豆洗净去皮切大滚刀块,培根切小片
2
锅热油,放入培根煎至微微卷起后加入土豆块翻炒
3
依次调入盐、糖、生抽,大火翻炒后淋入少许水加盖焖煮至沸腾
4
将锅里炒好的培根土豆连通汤汁一起倒入浸泡好的小米上,不要搅拌,放入电饭煲中按煮饭键
5
完成后开盖用筷子从中间转圈搅拌后,加盖焖2分钟,撒香葱即可
上一篇:怎样做韩式泡菜培根炒饭
下一篇:简易自制美容养生健康蜂蜜柠檬茶