好吃到爆的抱蛋煎饺！美得不要不要的抱蛋煎饺，一口下去满满的虾肉，还有香滑的鸡蛋
食材
1
鲜虾 300克
2
鸡蛋 50克
3
猪肉馅 100克
4
饺子皮 50克
5
料酒 10克
6
芝麻油 2克
7
生抽 10克
8
黑芝麻 5克
方法/步骤
1
食材准备
2
猪肉馅加料酒、生抽、糖、盐、芝麻油、葱姜末搅拌均匀
3
鲜虾去头去壳去虾线备用，但尾巴部分的虾壳留着；
4
取饺子皮，放入肉馅，再放入虾仁，从中间捏合
5
锅内倒入一点的油，小火放入虾饺，煎至底面金黄；倒入清水，漫过虾饺底部即可，盖上锅盖焖熟，鸡蛋打散，倒入锅内，待蛋液凝结时，撒上葱花和黑芝麻
6
出锅
注意事项
1
元气早餐零失败
2
入口清脆 糟糕是心动的感觉
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