孔圣人都说过：食不厌精脍不厌致。唯有美食不可辜负，你是否还在应付你的早餐，或者不知道吃什么好，今天小编就和大家分享下葱花饼的做法，操作简单，也不用发费大量时间。
食材
1
面粉 1500克
2
小葱 3-4根
3
食用油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
讲1500克面粉放入盆中，这里的量是根据人数和食量来决定的，小编做的是三个人的。用的是电饭锅里的量杯，三杯的面粉。
2
温水和面，一边浇水一边和面，切记不要一次倒入太多，糅合成团状，不要太干也别太稀。
3
将面团用擀面杖擀成薄薄的一张大面饼，将小葱剁碎和适量盐以及花椒粉均匀的晒在面饼上了，如果有油梭子剁碎放点更好吃。
4
将大面饼卷起来，呈圆柱状如图1所示，然后用刀切成一段一段的，每段大概两指宽。如果想烙大点的，可以切的宽一点。但不建议过大。
5
然后将每个小段再用擀面杖擀成一个一个薄薄的小饼。
6
起锅烧油，待油温升高后，将小饼平铺在平底锅里，轻轻摇动平底锅，避免饼粘上，待饼面颜色变化或起鼓后，翻面。烙至两面金黄，出锅就可以啦。好吃的葱油饼就做好啦。
注意事项
1
控制好火候，太糊就不好吃啦。
2
面不要和的太硬，不然擀着费劲还不好吃。
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