比较简单但是漂亮的翻糖礼颂蛋糕,新手完全可以尝试
食材
1
蛋糕胚 一个
2
奶油 适量
3
糖霜 六种颜色
4
奶油刮板 一块
5
勺子 一把
6
纸巾 若干
7
直尺 一把
8
竹签 若干
9
自封袋 六个
10
六个杯子 六个
11
转盘 一个
方法/步骤
1
效果展示,色彩绚丽,也可以根据自己的喜好改变颜色和涂抹顺序创造美丽的图案
2
将蛋糕胚放在转盘上,然后在蛋糕胚上涂抹一层奶油;将糖霜分别装入六个自封袋,留一个小口用来挤出糖霜。
3
准备勺子与纸巾,将装好的糖霜各自放在一个杯子里,备用;用直尺作标杆,将糖霜挤在蛋糕侧面
4
用勺子背面将糖霜挤压成左图形状,每挤压一个颜色的糖霜,就用纸巾擦干净勺子,然后继续挤压下一个;当整列糖霜挤压完成后,往右按螺旋形排列颜色依次重复前面的步骤。
5
直到整个蛋糕侧面包裹上糖霜;然后开始装饰蛋糕顶部,同样用勺子挤压糖霜。
6
顶部的糖霜呈花朵状,最后放在托盘上即可。
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