中国的烧饼从古至今就有，烧饼的花样也是多种多样，是大众喜爱的一种点心小吃之一。下面小编给大家介绍一下用面粉做出来的烧饼。
食材
1
面粉 300克
2
食用碱面 3克
3
酵母 3克
4
椒盐 20克
5
温水 170毫升
6
芝麻、食用油、盐 少许
方法/步骤
1
面粉加酵母，碱面，2克盐拌匀，再加入温水拌成絮状。
2
揉成光滑的面团。封上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
3
发酵好的面团，取出，排气，分成大小均匀的剂子。
4
将椒盐、食用油、芝麻准备好。
5
取1个小剂子，擀成长方形。均匀的刷上一层食用油，撒上椒盐。
6
然后由上至下卷起。再次从左至右卷起来。
7
一面沾上芝麻。再将面团按扁，擀成圆饼。
8
均匀的刷一层油，然后对折。再对折，成三角形。
9
全部做好后，盖上保鲜膜醒发20分钟。
10
平底锅刷一层油烧热，小火放入饼坯，煎至两面金黄。
11
将煎好的烧饼放入烤盘内，入烤箱200度，烤10分钟。
注意事项
1
注意火候，不要烤焦了。
2
盐、油适量。