干烧虾仁是一道在日本很有名的“中华料理”，结合了中式的郫县豆瓣酱和西式的番茄酱，酸甜爽辣，操作不费时还特别下饭，好吃到爆！
食材
1
虾仁 适量
2
淀粉 适量
3
白砂糖 适量
4
盐 适量
5
白胡椒粉 适量
6
料酒 适量
7
郫县豆瓣酱 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
准备好需要的全部食材。
2
虾仁150克，加入1克盐，1克白胡椒粉，10ml料酒，10克淀粉，拌匀，腌制5分钟。
3
锅里倒适量油，放入腌好的虾仁，中小火煎至金黄。盛出备用。
4
锅里再倒10克豆瓣酱，15克番茄酱，2克白砂糖，拌炒均匀。
5
然后加入50ml清水，炒出大泡，放入虾仁、翻炒让虾仁裹满酱汁。
6
再加上5ml香油，2克小葱花，翻炒均匀。出锅。
7
米饭上码上一个煎蛋，铺上炒好的虾仁，爱心便当就做好了。
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