各式各样的蛋糕就有着各种各样的风味。 加入了香蕉的蛋糕,就会有着香蕉浓浓的味道。 特别是放了一天或两天后,香蕉的风味更加体现。喜欢香蕉的可不要错过哦。
原料
黄油75克,鸡蛋一个,白糖50克,低粉140克,泡打粉4克,香蕉一根,三角奶酪一块
份量:5个
烤箱温度:180度25-30分钟
步骤
1
黄油取出室温下软化。现在温度比较低,可以放在空调房间或电热毯上软化。
2
香蕉一根用熟透的。这样烤出来后会有浓郁的香蕉香味。
3
压成泥。
4
面粉加泡打粉过筛备用。
5
黄油软化后加入白糖打发,再加入三角奶酪打发
6
然后分次加入打散的鸡蛋液。鸡蛋要用室温的鸡蛋,不然会容易引起油水分离。如果发现油水分离,可以加一勺面粉搅拌。
7
再加入过筛好的面粉和泡打粉和香蕉泥搅拌均匀。
8
然后放入小纸杯中。烤箱180度预热,中层,烤25-30分钟。烤好的蛋糕最好放一天,这样才会有浓浓的香蕉蛋糕香味哦。
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