如果你平日里吃腻了小米绿豆粥，大米粥，不妨试着做一碗平民燕窝——银耳莲子羹。 银耳不仅有抗皮肤氧化，去皱紧肤的作用，还有祛斑的功效。银耳中的膳食纤维可以增加肠胃蠕动，从而达到减肥瘦身的效果。
食材
1
银耳 1朵
2
莲子 小半碗
3
红枣 小半碗
4
干桂圆 1小蝶
5
枸杞 1小蝶
6
冰糖 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
银耳洗净，于凉水中泡3h至发涨。
2
莲子洗干净，凉水中泡15min。
3
银耳去根蒂并撕成小朵。
4
红枣洗净备用。
5
干桂圆去壳洗净。
6
将银耳红枣莲子桂圆放入电压力锅内胆，加入约6倍体积的水。
7
电力锅煲30min，熬出银耳胶质。
8
电力锅泄压后，加入枸杞和适量冰糖。糖据个人口味添加。
注意事项
1
控制好压力
2
控制加水量
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