秋冬季正是适合吃莴苣的季节，今天下班后去菜场看到莴苣很新鲜，就买回家做了一个清炒莴苣，味道挺不错的。
食材
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莴苣 2根
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食用盐 适量
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食用油 适量
方法/步骤
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准备好食材：莴苣2根
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然后用菜刀把莴苣皮去掉，在把叶子也去掉，当然莴苣叶子也可以吃的，不过我们家做的时候一般情况下都是去掉的
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再然后就是用菜刀切成薄片备用
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开火，将适量油倒入锅中，待油烧热后，倒入莴苣片进行翻炒
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然后待莴苣断生后，就可以加入适量盐了
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然后再进行翻炒一会，就可以装盘享用了
注意事项
声明一下，我们家的饮食都是以清淡为主的，所以如果喜欢味道重的朋友们，可以加入豆瓣酱，辣椒等调料
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