芒果上市了，猫妈和LG都很喜欢吃，一个夏天几乎家里的芒果是不会断的，这几天恰逢好豆又有活动，就抓紧把家里仅剩的一个芒果也搞定，把它包在春卷皮里，然后煎的干干香香的，皮是脆脆的，芒果是香香甜甜的，还有点软软糯糯的，再加上略带一些脆感的杏鲍菇，吃在嘴里，滋味无穷啊~
食材
1
芒果 200克
2
春卷 5张
3
杏鲍菇 120克
方法/步骤
1
原料（杏鲍菇，春卷皮，芒果 ）把杏鲍菇切成细丝，放点盐腌制一下，芒果切粒备用
2
锅内不放油，下杏鲍菇煸香，然后盛出，跟着把芒果放入
3
少来点盐与糖调拌一下，馅就做好了，准备一张春卷皮，把馅放入，然后卷起一角
4
卷到边角处，用点蛋液封口，一个芒果，一个杏鲍菇，包了五个春卷，呵呵，划得来~
5
好吧，开始煎啦，小火，少油，锅热，下春卷，煎香就可以啦
注意事项
因馅料都是可以成熟的食材，所以只需要把春卷皮煎至金黄干香就可以开吃啦，不用久煎的~
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