在ins上看见日本网站用豆浆做拉面很馋，今天自己打了浓浓的豆浆用来做面条好吃又好喝，加点豆瓣酱和辣椒粉会更适合冬天哟～
食材
1
面条 439克
2
熟黄豆 62克
3
水 50克
4
肉末 12克
5
生姜 25克
6
小葱 250克
7
豆瓣酱 45克
8
辣椒粉 350克
方法/步骤
1
熟黄豆加水准备打豆浆，这个豆子和水量打出来已经比较浓稠了，满满豆香，用破壁机打也不用过滤很细腻的～如果还喜欢超浓的可以考虑加一小块豆腐一起打。
2
锅内放少许油，放入豆瓣酱和切碎的生姜翻炒。
3
加入生抽调味，翻炒均匀，关火备用。
4
炒出红油后放入肉末炒到变色，表面略微金黄。
5
再加入辣椒粉、盐、糖、鸡精调味。（介意鸡精就不加吧，加了更好吃点）
6
碗中放入煮好的面条，再倒入汤底，面上加上炒好的肉末，撒上葱花和白芝麻就OK啦。
注意事项
超级好吃
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