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妈妈教我做的松茸虫草黄瓜

脆嫩的黄瓜仔,搭配着极致鲜美的松茸和虫草,即使是吃素,也不能随便马虎兑付~~~
食材
1

小黄瓜 150克

2

松茸 3-4个

3

新鲜虫草花 150克

4

蒜盐 少许

5

糖 少许

方法/步骤
1

小黄瓜浸泡洗净

2

虫草花摘洗干净备用

3

松茸洗净,切略厚一点的片

4

锅里少许油,中大火

5

下松茸煎至水分析出,两面金黄

6

放入吸油纸吸掉多余的油

7

锅里留底油,略多一点,大火翻炒小黄瓜1分钟

8

倒入虫草花和松茸,大火翻炒均匀

9

盖盖子,转中小火焖2-3分钟

10

开盖子,撒入适量蒜盐,和少量糖,大火收汁即可

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