加一点杏仁片，烤出来的曲奇饼干，口感格外酥。
食材
1
低筋面粉 115克
2
黄油 75克
3
糖粉 40克
4
杏仁片 20克
5
鸡蛋 15克
6
精盐 1克
步骤/方法
1
黄油软化，加入糖粉，
2
用打蛋器搅拌至糖粉与黄油充分融合，
3
加入蛋液，
4
搅打至颜色发白，体积膨胀，
5
筛入低筋面粉和精盐，
6
加入杏仁片，
7
用刮刀拌匀，
8
装入保鲜袋中，用模具整形成长方形，入冰箱冷冻1小时，
9
取出后切成厚约3毫米的薄片，
10
码入金色烤盘，
11
入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟。