第一次做,色素放太多了,太浓郁了,大家凑合着看吧。下次我会色素放少一点的。
食材
1
鸡蛋 1个
2
低筋面粉 30克
3
糖粉 20克
4
油 8克
5
食用色素 稍许
6
淡奶油 500ML
7
MM巧克力豆 适量
8
或者彩虹糖 适量
方法/步骤
1
鸡蛋和糖粉一起用打蛋器高速打发,直到表面形成纹路且不会消失
2
在打发好的鸡蛋里面加入食用色素,这个是紫色,但是相机拍出来却是蓝色嘛,只要滴几滴就可以了,搅拌均匀
3
低粉过筛,再搅拌均匀
4
倒入8克油,拌匀,就倒入某过油的模具中,用力震,震出大气泡。大家可以用160度烤10分钟。
5
依次用上述方法做出绿色,红色,黄色的蛋糕片
6
再依次做出草绿色,蓝色,橘色
7
打发奶油。淡奶油放冰箱,容器也放冰箱,这样比较容易打奶油。一边打一边加糖。我的奶油今天再打一下的,似乎没到那个度。天太热也有关系。
8
奶油没打的很厚的结果就是用裱花嘴都裱不上去,会掉下来,下次要打的厚一点
9
裱花实在是不行,而且奶油太稀,家里没有白巧克力屑,所以就这幅样子了。大家都凑合着看吧。
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