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属于你心中的那道彩虹--彩虹蛋糕

第一次做,色素放太多了,太浓郁了,大家凑合着看吧。下次我会色素放少一点的。
食材
1

鸡蛋 1个

2

低筋面粉 30克

3

糖粉 20克

4

油 8克

5

食用色素 稍许

6

淡奶油 500ML

7

MM巧克力豆 适量

8

或者彩虹糖 适量

方法/步骤
1

鸡蛋和糖粉一起用打蛋器高速打发,直到表面形成纹路且不会消失

2

在打发好的鸡蛋里面加入食用色素,这个是紫色,但是相机拍出来却是蓝色嘛,只要滴几滴就可以了,搅拌均匀

3

低粉过筛,再搅拌均匀

4

倒入8克油,拌匀,就倒入某过油的模具中,用力震,震出大气泡。大家可以用160度烤10分钟。

5

依次用上述方法做出绿色,红色,黄色的蛋糕片

6

再依次做出草绿色,蓝色,橘色

7

打发奶油。淡奶油放冰箱,容器也放冰箱,这样比较容易打奶油。一边打一边加糖。我的奶油今天再打一下的,似乎没到那个度。天太热也有关系。

8

奶油没打的很厚的结果就是用裱花嘴都裱不上去,会掉下来,下次要打的厚一点

9

裱花实在是不行,而且奶油太稀,家里没有白巧克力屑,所以就这幅样子了。大家都凑合着看吧。

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