早上起床。为心爱的人,做一顿既营养又艺术的安心的早餐是一件非常愉快的事情,今天这个爱心早餐非常赞,而且很好做。
食材
1
鸡蛋 4个
2
火腿肠 2根
3
橄榄油 适量
4
食盐 少许
方法/步骤
1
火腿肠去皮,从正中间切开。这个步骤的要点是一定要严重火腿肠的中轴线切开。要保证两边一样大小。
2
把切开的火腿肠,截面朝下,弧面朝上,在切开,记得这次一定不要切断了。要留下2cm左右不要切开。切记不要全部切开。如果切断开了,那就只有从来哦。
3
小火慢煎,热锅冷油,最好用平底锅,在过地面涂抹上一点油就好,火一定要小。
4
关键步骤来了。做这一步需要一点艺术技巧,等到锅热以后火腿肠会慢慢的变软,然后按照照片上的方式摆出你喜爱的图像,这里以桃心为例。
5
我根据自己盘子大小,做了4个。个人这样排列好看。
6
等到各种形状都做好后,就可以再次刷油,然后打入鸡蛋。防区全蛋也行,放入蛋液也可以,记得火需要加大,但是不能太大。
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切记,后要小,要有耐心,一定要避免煎胡了。期间要注意调整形状。毕竟不可能一成不变哈。
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