虽然没有用很多作料 但是炒出来一样好吃 色香味俱全。
食材
1
瘦猪肉 适量
2
大红椒 适量
3
木耳 适量
4
盐 适量
5
干辣椒面 适量
6
姜 适量
7
食用油 适量
8
淀粉 适量
9
白糖 适量
10
醋 适量
11
酱油 适量
方法/步骤
1
将材料备好
2
先将肉切丝放淀粉，酱油拌好备用
3
再把姜，大红椒，木耳，洗净切成丝，再调一小半碗淀粉备用
4
接着倒适量的油入锅烧辣，再倒入切好的生姜丝，和适量的干辣椒面及适量的白糖；再将拌好的肉丝倒入锅中大火翻炒
5
待肉丝变色，再将切好的木耳，大红椒到入锅中继续翻炒
6
接着再倒入适量淀粉水，和适量的醋大火翻炒
7
最后倒入适量的食用盐翻炒，美味出锅咯