荔枝甜品怎么做

荔枝玫瑰冻：将荔枝去皮去核，取出果肉；玫瑰花瓣浸泡在玻璃碗中，加一勺白糖，搅拌均匀。将吉利丁片融化，倒入碗中，最后倒入荔枝肉，冷藏两小时等凝固即可。荔枝马蹄红枣糖水：将红枣和冰糖放入水中煮开，待冰糖融化后加入切成丁的马蹄，再次沸腾后加入荔枝煮两三分钟即可关火盛出。这款糖水冷藏后食用味道会更好。荔枝薄荷苏打汁：将去核的荔枝果肉放入杯子中，加白糖和蜂蜜，渍上一会儿，然后加入冰块，倒满苏打水。可依个人喜好再加一点清酒，最后放上两片薄荷叶即可。要想吃到好吃的荔枝需要在挑选的时候要买到新鲜的。首先可以先看，看颜色比较鲜艳一点；第二是摸，新鲜的荔枝比较紧实；第三就是闻，坏掉的荔枝有一股酒发酵的味道，酸酸的。保存荔枝最主要的一点是跟空气比较隔绝，买来新鲜的荔枝以后可以把荔枝的枝干剪掉，装在保鲜袋里放在冰箱里保存两三天是没有问题的；还可以用厨房用纸把荔枝的水分吸收掉，然后包裹起来放在冰箱里。荔枝容易上火，最主要是因为荔枝的糖分比较高，所以吃荔枝的时候一是要控制数量，第二就是吃了荔枝多喝水。