喷喷香枣糕怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
牛奶 150g
2
泡打粉 5g
3
鸡蛋 6个
4
去核红枣 180g
5
低筋面粉 150g
6
玉米油 70g
7
水 适量
方法/步骤
1
红枣去核,枣丁和牛奶打成粗枣泥。
2
盆中倒热水, 放入无油无水的碗。
3
鸡蛋打入碗中,用打蛋器打发鸡蛋,打到体积增大一倍,从大气泡变成小气泡。
4
泡打粉加入面粉中,拌匀,过滤加入,从下向上切拌。
5
加入枣泥、玉米油,搅拌均匀。
6
加入8寸模具中。
7
静置5分钟,烤箱预热,烤箱中层上下火140度烤制50分钟。
8
用牙签扎进蛋糕中间,牙签周围润再烤几分钟。
9
倒扣放凉,取出即可。
10
成品展示。
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