突然想吃麻辣烫，又不想吃外卖，家里冰箱翻了翻，可以整一碗！
食材
1
脆骨肠 5克
2
油豆腐 5克
3
牛奶 300克
4
鸡蛋 30克
5
盐 10克
6
味精 3克
7
蒜 5克
8
粉丝 10克
方法/步骤
1
准备好食材，粉丝泡好，火锅底料切一小块，少一点，我只切了一个小三角，就很辣了。 蒜瓣忘拍了，蒜瓣切好备用
2
锅里加一点清水，放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣，烧开，加入牛奶，中小火，因为牛奶容易起沫，火不能太大。 这里可以根据食材多少，再加点清水，放入盐调味。
3
放入各种想吃的火锅丸子和蔬菜，香肠，可以按难煮程度依次放入，最后打入一个鸡蛋，把泡好的粉丝放入，粉丝煮熟后，加一点点味精提鲜，关火
4
盛出，撒上葱花和香菜，喜欢吃醋的朋友可以加点醋，味道棒棒哒！
5
卖相十分好！
6
可以美美的开吃啦！
注意事项
家里没有绿叶菜，加点更好
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