今天介绍一款美味早餐，只用鸡蛋和少许韭菜做的韭菜鸡蛋卷，大人孩子都喜欢，制作简单，营养美味！
食材
1
鸡蛋 4个
2
韭菜 适量
3
火腿 1根
4
盐 少许
5
油 少许
方法/步骤
1
取鸡蛋四个，打入一个碗中，蛋清蛋黄分离
2
火腿一根切成小丁，打入鸡蛋清种，搅拌均匀备用
3
取一小撮洗净的韭菜洗净，加入鸡蛋黄中，再加入少许细盐搅拌均匀
4
取灰太狼的平底锅一口，锅内刷上少许食油
5
锅中倒入搅拌好的鸡蛋清，烙至一面定型，翻过来烙另一面，烙熟取出
6
再倒入鸡蛋黄，烙至一面定型，翻过来烙另一面！烙熟取出
7
烙好的蛋清和蛋黄饼叠起来，卷起卷成筒状，用刀切开，美味的鸡蛋卷就做好了
注意事项
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