使用平底锅做出法式甜点，经典千层蛋糕加上芒果，美味有营养
食材
1
牛奶 250g
2
鸡蛋 2个
3
低筋面粉 100g
4
黄油 15g
5
糖粉 20g
6
芒果 350g
7
淡奶油 400g
8
砂糖 45g
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀，筛入低粉拌匀
2
黄油隔水加热后加入，拌匀之后，过筛。放入冰箱冷藏半个小时
3
平底锅先擦一遍油，把面粉糊倒入。吧面粉糊倒入煎饼皮，只需一面煎即可。然后放进冰箱冷藏半小时。
4
冷藏面皮的时间可以把芒果切块，打发奶油。400g的奶油加入45g砂糖打发。取一张面皮铺在盘子上，抹一层奶油，铺一层芒果，再抹一层奶油，以此类推。
5
做好的蛋糕放入冰箱冷藏三个小时，然后再食用。冷藏好的蛋糕，切的时候形状会保持得比较好。这样，芒果千层蛋糕就做好啦
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