对于许多人来说，做虾是很繁琐很难的事情。其实虾是海鲜中最易熟的品种之一，短时间的白灼就可以吃到虾最原本的鲜味。无需过多的处理，用滚水将虾烫熟，吃的就是食材的自然鲜，而做法也是相当的简单。准备好调料稍稍烹饪就会美味十分。看看下道用虾做出的美味，你会发现做虾真的很简单！
食材
1
鲜虾 200g
2
姜片 2片
3
香葱 2根
4
料酒 1茶匙
方法/步骤
1
锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。
2
水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。
3
虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。（时间久些也可以）
4
将虾捞出沥净水。
5
准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
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