浆米,是一种可以当主食,也可以当素菜的一种美味。
食材
1
l软大米 200克
2
鲜梨 两三片
3
红枣 四五个
4
葡萄干 十几粒
5
果脯 三四颗
方法/步骤
1、软大米预先泡两三个小时,然后盛在碗里,放蒸笼里蒸熟。2、另拿一个小碗,把梨片平铺碗底,再把葡萄干,果脯,摆在梨片上。3、把先前蒸熟是 软大米拨拉在这些辅料上。4、最后再放蒸笼里蒸5到10分钟。
注意事项
1
梨片一定要新鲜的,果脯要颜色好看,鲜艳的。
2
软大米营养丰富,但是不好消化,所以配以鲜梨,葡萄干使得营养得以人体吸收利用。
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