今天带来的是裙带菜鲫鱼豆腐汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
鲫鱼 1条
2
嫩豆腐 200克
3
冰鲜裙带菜 10克（个人口味酌情增减）
4
食用油 1勺
5
盐 少许
6
姜 3片
7
葱 2段
方法/步骤
1
鲫鱼杀好，清洗干净，用厨房纸吸去鱼表面的水分，鱼表面抹上一层盐，锅里放油，姜片，再放鱼进去煎，煎至两面微黄，
2
放入适量的水，大火烧开，然后转小火慢炖半小时（这里的水，我用的是自来水，有些宝宝用的是开水，反正都可以的哈）
3
用锅铲把鱼弄散，弄碎，
4
半小时后，把鱼骨跟鱼汤分离，鱼骨还有肉，（可以丢弃，或者大人吃，千万别给小孩吃，防止噎着）
5
嫩豆腐切小块，
6
放盘里备用。
7
然后把豆腐放进过滤好的鱼汤里，再次煮开，再熬10~20分钟左右
8
裙带菜清洗干净，用刀切段。
9
然后再把裙带菜放进去煮3~5分钟即可，出锅前放入适量的盐，喜欢葱花的，还可以撒上一点葱花。
10
这个世界上最愚蠢的行为， 就是不停的跟别人讲道理。 就算你是对的， 也没必要证明别人就是错的。 永远要记住位置不同，少言为贵。 认知不同，不争不辩。 三观不合，浪费口舌。 古语有云：三年学说话，一生学闭嘴！