做汤,家里有什么就用什么吧,什么蔬菜全部都上来吧。这也属于个杂蔬汤。别说有了那几个丸子,做出来的味道还挺好,加上香油的点缀,如果有香菜再来点缀一下会更好。我家没有,就没放喽。
食材
1
豆腐 适量
2
丸子 适量
3
蘑菇 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
所需的平菇。
2
洗净,撕条。
3
丸子洗净。
4
还有一盒嫩豆腐。
5
豆腐切片,然后切丝。
6
洗净后的丸子切片,还有一个豆腐干,也切了薄片。
7
蘑菇在开水中焯水捞出,准备好一颗油菜,点缀。
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