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烤肉之烤五花肉

五花肉,肥瘦相间,怎么做都好吃!
食材
1

五花肉 100g

2

辣椒粉 少量

方法/步骤
1

准备带皮五花肉,将其切成薄片,用料酒,盐腌上。

2

安装好烤炉后,让木炭充分燃烧,加热。

3

将腌制好的五花肉,一片一片夹在烤网上。

4

这个时候可以再肉片上撒上一些辣椒粉。时刻准备着翻面。

5

喜欢吃嫩的,就少烤一会。因为带猪皮,不要烤的过久,不然猪皮非常男嚼。

注意事项
1

提前腌制一下更入味

2

蘸酱吃也很好

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