啤酒，是现代人聚会、聚餐的必需品。它是以大麦芽为主要原料，经酵母发酵而成的，酒精含量较低，通常喝一点对身体有利无害。但是如果饮酒不当，则会给身体带来一定的伤害。大家是否了解啤酒的一些常识呢？接下来小编就来跟大家分享一下啤酒的一些基本常识，希望对您有所帮助。
方法/步骤
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啤酒对解暑、增进食欲有很大的帮助。因啤酒酒精含量较低，并且含有丰富的糖类和维生素，可以促进肠胃蠕动，并且通过生理反应是人体呼出二氧化碳，以致达到降温的效果，是夏季炽热天气的必备品。
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饮酒的量要适当。相信大家也都知道，适量地饮酒对身体有益，可以让人心情愉悦，保持活力，并且促进血液循环。而过量饮酒会影响身体健康，损坏心脏的功能，还可能使脸部通红，对皮肤也有一定的影响。
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保存于阴凉干燥处，既不可放于高温处，也不能存放在冷冻处。由于啤酒在高温和低温下都会发生自身的分解反应，导致啤酒变质不好喝，还有可能造成瓶子炸裂的情况，十分危险，应当予以重视。
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有消化道疾病、肝脏病的人群不能喝啤酒。因为人体主要通过肝脏排毒，消化道消化摄入的食物，如果这二者出现疾病，喝啤酒后不能及时分解，容易导致酒精中毒的情况，而且还会加重病情，应忌口不喝。
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有些人喝酒后脸部会出现两种情况，一种是泛红，另一种是泛白。造成这两种情况的原因都是身体的相关酶过少，代谢速度减慢，导致酒精无法顺利分解。无论是泛红还是泛白，都应该注意自己的饮酒量，以免伤害肝脏。
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啤酒可分为生啤酒、鲜啤酒和熟啤酒，三者各有各的特点。生啤酒生物稳定性较高，更不易分解；鲜啤酒虽然味道最好，但保质期较短，不适合广大市场；熟啤酒可长期贮存，不易变质。
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喝啤酒前最好先吃些东西，不宜空腹饮酒。因为空腹时胃里没有其他食物可供消化和吸收，饮酒后，虽然酒精在胃里停留的时间短暂，但都被胃和十二指肠吸收了，人体血液里很快就会有酒精，因而空腹饮酒易醉。