記忆停昨天 V媒体号：记忆停昨天我是一个对理想有着执着追求的人，坚信是金子总会发光中文：【红胜火白灼虾】美食海鲜chinese：【Hongsheng fire boiled shrimp】
食材
1
鲜虾 1斤
2
橄榄油 普通炒菜用量
3
姜丝(宜多不宜少) 一小把
4
白糖 2大匙
5
盐 1小匙
6
番茄酱 2大匙
方法/步骤
1
鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟
2
将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。
3
锅里放水烧开，放入料酒
4
把虾放入锅里淖一下
5
把虾淖熟，盛出来控干水分
6
把葱切成细丝，姜切成末，辣椒切成丝
7
用旺火把油烧热，浇在辣椒丝上
8
把虾摆入盘中，配着味碟上桌，即可享用.
注意事项
1
鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟
2
用流动清水清洗几遍，把葱切成细丝，姜切成末，辣椒切成丝
3
用旺火把油烧热，浇在辣椒丝上
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