鸡翅尖即鸡翅膀的外端,鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 一般建议白天食用,晚上少吃或者不吃。
食材
1
鸡翅尖 一斤
2
盐 适量
3
生抽 一勺
4
葱姜蒜 100克
5
干辣椒 30克
6
白糖 一勺
7
咖喱粉 一勺
8
辣椒面 一勺
9
料酒 两勺
10
老抽 一勺
11
香葱 10克
方法/步骤
1
鸡翅尖清洗干净。
2
冷水下锅加料酒姜焯水五分钟。
3
捞出从洗干净。
方法/步骤2
1
起锅烧油放入葱姜蒜老抽干辣椒盐生抽白糖料酒炒均匀。
2
倒入鸡翅尖。
3
加半碗水。
方法/步骤3
1
开锅后加入一勺咖喱粉，一勺辣椒粉，
2
汤汁收干出锅。
3
装盘在撒上香葱几好了。
上一篇：酱油鸡翅尖炒辣椒
下一篇：啤酒鸡尖（懒人必备技巧）